本网讯  （记者 杜涛）为加强科企合作、助力产研对接、促进成果转化，提高科研创新能力，提升燕麦荞麦产业整体水平，推动贵州燕麦荞麦产业高质量发展，深化主产区科企融合交流，以“加大行业科技创新融合，促进特色优势产业高质量发展”为主题的“燕麦荞麦产业技术体系2024年现场考察会暨乌蒙山区燕麦荞麦产业发展观摩会”于7月6日—8日在贵州省毕节市威宁县举办。此次会议由国家燕麦荞麦产业技术体系和中国食品工业协会杂粮产业工作委员会主办，贵州师范大学生命科学学院荞麦产业技术研究中心承办，来自国家燕麦荞麦产业技术体系的首席科学家、岗位专家、试验站站长、团队成员、示范县以及省内外企业代表100多人参加了此次会议。

　　威宁县是世界苦荞主产地和加工集群地之一，地处黔西北高海拔低纬度湿润季风气候带，降雨集中、日照长、昼夜温差大，适合燕麦荞麦种植，“威宁荞麦”是国家地理标志产品。2023年威宁县荞麦种植面积为15万亩，平均产量为185公斤/亩，总产量2.75万吨。近几年，威宁县燕麦荞麦食品加工企业发展迅速，现有加工企业30余家，年消耗原料2万余吨，年产值约1.5亿元。产品主要有荞麦饭、荞茶、荞酥、荞酒、荞饼干、荞麦米等。

国家燕麦荞麦产业技术体系的首席科学家任长忠（右三）、育种岗位专家陈庆富（右四）等在威宁县示范基地考察

　　7月7日上午，记者随同与会代表来到燕麦荞麦产业技术体系在威宁县建设的8000亩示范基地考察调研，据参会专家介绍，该基地示范种植了体系专家研究培育的45个荞麦、44个燕麦新品种，其中有20多个品种表现优良，具有极大的应用价值和推广潜力。展示品种正值花开时节，争相绽放的花朵好似给示范基地铺上了一块红白绿相间的地毯，8000多亩花海蔚为壮观。看到来自全国各地的不同燕麦荞麦品种的优良表现，专家们倍感欣慰，兴致勃勃地在现场交流不同品种的生长特性、种植技术，纷纷评价该示范基地的建设不仅促进了燕麦荞麦新品种在当地的应用转化，也为当地生态环境保护和生物修复发挥了积极作用，为我国燕麦荞麦产业发展提供了样板。

　　下午，与会代表前往贵州威宁荞老者有限公司、贵州威宁东方神谷有限公司、贵州威宁荞源农业有限公司考察食品加工情况，记者在现场了解到，在国家燕麦荞麦产业技术体系多年持续支持下，当代荞麦企业由以前主要生产供应B端客户为主的苦荞面粉或荞米、荞饭等传统食品，开始向深加工拓展，生产荞麦糕点、荞麦面条、荞茶、荞酒等，尤其是近几年，随着荞麦食品走俏市场，企业经营状况总体良好，发展势头迅猛。

　　与会代表们在现场考察时发现，以前以初加工为主的企业通过体系新品种、栽培技术集成，加工技术引领等方式，实施技术改造、产业创新，逐步实现转型升级，通过加工多样化的燕麦荞麦食品，企业找到了新的利润增长点，为贵州燕麦荞麦产业的发展找到了新支撑、新动能。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠表示，燕麦荞麦产业的创新离不开种业芯片创新、栽培集成创新、加工增值创新以及科企融合创新，国家燕麦荞麦体系将继续为贵州燕麦荞麦产业发展提供“全产业链”科技服务，在品种培优、品质提升、品牌打造及标准化生产等方面提供持续的科技支撑。

　　初审：李松   责任编辑：张嘉真   审核：郑滢

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